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蒜苔炒蛋的做法步骤

1.蒜苔洗净。

2.切末。

3.放碗里放加食盐搅拌均匀，腌制10分钟以上。

4.打入三个鸡蛋。

5.切胡萝卜。

6.切丁。

7.所有食材放一起，搅拌均匀。

8.热锅冷油。

9.油热倒入菜蛋液。

10.轻轻滑炒至蛋液凝固。

11.放蒸鱼豉油。

12.炒均匀即可。

13.起锅装盘。

14.成品。