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小白菜木耳土豆蒸饺的做法步骤

1.面粉合成软硬合适的面团备用。

2.小白菜焯水过凉，木耳泡发。

3.小白菜切小段和木耳一起放入绞肉机搅碎

4.土豆去皮，用擦板擦丝，再用刀切碎

5.所有食材放入一个盆里，再放切碎的葱花姜末，放一小勺盐，半小勺五香粉，一小勺味精，一匙蚝油，一匙酱油，20克左右熟油

6.馅料搅拌均匀备用。

7.整理面团包饺子，蒸饺可以大一些，凉水上锅蒸20分钟，关火焖五分钟。

小窍门&温馨提示

面粉可以用开水烫一半。