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盐水鸭炖豆角的做法步骤

1.豆角洗净

2.切段

3.取盐水鸭

4.切葱姜

5.热锅冷油

6.油热放花椒爆香

7.放豆角和葱姜翻炒

8.翻炒的过程放小许食盐

9.翻炒均匀

10.豆角几乎全部变色，放盐水鸭翻炒

11.炒均匀放清水

12.盖锅盖，中火炖煮

13.汤汁还有一半的时候放鸡精

14.大火炖煮至汤汁不多即可

15.装盘

16.成品。