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豆角煎蛋饼的做法步骤

1.豆角洗净切碎末

2.锅中热油爆香蒜米

3.把豆角放入锅中爆炒

4.炒倒豆角变色加入适量盐

5.淋入适量生抽

6.然后把豆角装入碗中，放凉一点

7.豆角内打入三个鸡蛋

8.加入少许盐

9.淋入适量生抽

10.加入适量食用油

11.把豆角蛋液彻底搅拌均匀

12.锅中热油，把豆角蛋液倒入煎

13.煎至一面金黄后翻面，把两面都煎金黄。

小窍门&温馨提示

豆角切碎一点，先把它炒熟放凉，再往里边打鸡蛋。