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紫薯发糕的做法步骤

1.准备好全麦面粉、酸奶，称量好待用

2.紫薯去皮洗净切片

3.放入蒸锅蒸10分钟

4.将紫薯切片加入酸奶，白糖，用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊

5.碗中倒入少许温水，加入酵母搅拌均匀

6.筛入普通面粉

7.冷水上锅，大火烧开后转中火蒸20分钟

8.关火后焖5分钟再取出，晾凉切块食用