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全麦黑芝麻饼干

来源:全麦黑芝麻饼干 美食制作 悠悠小鱼  |  2023-02-06
主料:
无盐奶油90克细砂糖50克低筋面粉100克全麦面粉30克黑芝麻2T全蛋30克

辅料:
香草精1/4t1/4t泡打粉1/4t

全麦黑芝麻饼干的做法步骤

1.准备好材料。

2.无盐奶油软化后加入细砂糖、盐、和香草精搅拌均匀。

3.分三次加入全蛋液,每一次都要搅打均匀后再加入下一次蛋液。

4.低筋面粉和泡打粉拌匀后筛入奶油糊中,接着加入全麦面粉、黑芝麻。

5.用橡皮刮刀拌匀。

6.用小汤匙取面糊15克左右,直接放在烤盘上,然后把小汤匙放凉水中浸一下,用匙背轻压一下面糊团。烤箱预热上火180度,下火160度中层烤25分钟左右,熄火后用余温焖10分钟。

7.取出放凉网上冷却后即密封存放。


TAGS:烘焙 其他菜系 细砂糖
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