1.原料:面包粉 - 250g 酵母-7g 盐 - 1tsp 糖- 40g 奶粉-10g 水- 160g 奶油 - 50g 。
2.芝士片-2片 肉松,美奶滋及千岛酱- 适量。
3.除奶油外,所有材料混合揉匀。
4.再加入奶油继续揉至扩展阶段。
5.发酵至约二倍大,约50分钟。将面团取出排气。
6.把面团擀平,整形。(我整的不美)
7.面团上抹上一层美奶滋。
8.加入适量肉松。
9.芝士片切丝放上。
10.加入适量的千岛酱。一直重复之材料完。
11.最上层放上芝士丝排列在上。撒上适量的芝麻,辣椒酱及番茄酱即可。(忘了拍照)
12.预热烤箱170度,烤15分钟或表面呈金黄色即可。(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
13.成品图@@像不像批萨呢,来尝块吧。
14.来嘛...来嘛..呵呵。