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蒜蓉浇汁西葫芦的做法步骤

1.准备比较嫩西葫芦一个。

2.西葫芦切丝，泡在冰水中。

3.将蒜末，小米辣和各种调料?3勺水混合均匀【除香油和辣椒油】。

4.西葫芦丝泡冰水10分钟左右，捞出沥干水分捞出堆起来。

5.浇上刚才调好的料水，淋上香油和红油即可。

6.成品图。

小窍门&温馨提示

料汁的比例可以根据自己的喜好改变。