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凉拌黄豆芹菜的做法步骤

1.芹菜切段焯水，捞出放入凉白开水。

2.黄豆泡过夜后、加入砂锅放少许盐，煮制软烂。

3.小米辣、大蒜切碎。

4.放入深点的盘子，加入盐、鸡精、十三香、香醋、香油。

5.加一勺辣椒油，拌匀。

6.清爽开胃。