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咖喱饭的做法步骤

1.胡萝卜和土豆切块备用

2.酱牛肉一块备用。

3.锅烧热加冷油、葱花爆香。

4.加入胡萝卜和土豆翻炒。

5.加入少量生抽翻炒。

6.炒至菜上色

7.加入适量水。

8.加入牛肉汤

9.加入洋葱

10.加入熟牛肉块

11.土豆软烂后，关火加入咖喱块。

12.至咖喱块融化，搅拌均匀，开火继续熬制酱汁浓郁。

13.米饭成盘浇汁

小窍门&温馨提示

1.土豆软烂，其他的菜就成熟了。





2.咖喱块加入前关火，加入后搅拌均匀再开火。





3.开锅后加入牛肉，大火炖制，锅开后可以小火继续炖制土豆软烂为止.