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番茄酱鸡蛋青菜汤的做法步骤

1.生粉2勺放入碗中，加一点冷水搅匀备用。

2.一碗清水烧开。

3.加入3勺番茄酱（没番茄了）。根据自己口味酌情加减。

4.加少许盐煮一会。

5.把水淀粉搅匀淋入锅中，稍显浓度即可。不喜欢我可省略此步骤。

6.淋入一个全蛋液。

7.蛋液飘起即改小火。

8.放入切碎的青菜、味精。

9.成品。

小窍门&温馨提示

番茄酱熬出味淋水淀粉，搅拌均匀后再淋蛋液。最后放青菜碎。