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尖椒鸡的做法步骤

1.鸡腿切块用料酒、生抽、腌制一会，然后加入少许淀粉拌匀。

2.热油下锅炸一下。

3.炸至少许金黄色捞出。

4.捞出备用。

5.热油放入切好的辣椒圈、花椒、姜片、蒜片爆香。

6.然后放入备用的鸡肉。

7.翻炒片刻加入适量盐和味精撒上白芝麻。

8.就可以起锅啦！