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剁椒蒸鲫鱼的做法步骤

1.洗好的鲫鱼一条，放点料酒稍微腌一下。

2.自己腌的剁椒。

3.取1点出来，把它剁碎，把大蒜剁成泥放在鱼上，然后把剁椒切碎放在鱼上面再倒一点蚝油水烧开上锅蒸十分钟。

4.成品。

小窍门&温馨提示

生姜切几片，铺在鱼的底底下。