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拌蒜薹的做法步骤

1.食材：蒜薹

2.将蒜薹折成段清洗一下，捞出。

3.将蒜薹下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。

4.用凉开水过凉。

5.接着，将过凉好的蒜薹控干水分。

6.然后，加适量的酱油。

7.加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味拌匀，即成。