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核桃奶酥饼干的做法步骤

1.无盐黄油软化后加入细砂糖和香草精用打蛋器搅打均匀。

2.再加入蛋黄继续拌匀。

3.将核桃烤熟后用搅拌机打成核桃细末。

4.筛入低筋面粉。

5.直接加入核桃细末。

6.用橡皮刮刀轻轻拌匀成面糊。

7.将面糊装入裱花带中。

8.用尖齿花嘴挤出直径约3-4厘米的旋转造型。

9.烤箱预热，185度中层烘烤约25分钟至表面金黄色即可。

小窍门&温馨提示

如果没有搅拌机，可以将核桃装入保鲜袋中，用擀面杖压成细末状。

整形时也可以用勺子舀适量面糊，直接摊平在烤盘上烘烤。