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五花肉白菜锅的做法步骤

1.五花肉切块用生抽，料酒腌10分钟，葱姜切片。

2.炒锅放油（热锅凉油），放入五花肉翻炒，炒至五花肉冒油放入葱姜片。

3.放入老抽翻炒上色。

4.倒入铸铁锅里（或砂锅）里放温热水中小火炖煮半小时。

5.炖肉的时候把白菜洗净切块备用。

6.肉炖20-30分钟时已经炖软，这时放入盐，粉条，白菜。

7.继续煮5-10分钟即可。

8.搅拌均匀关火。

9.成品图。