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嫩豆腐酿肉的做法步骤

1.嫩豆腐，猪肉，香葱，。

2.豆腐切块在豆腐上撒盐入味。

3.肉剁成肉泥，香葱切末。

4.剁好的肉泥和香葱加盐，调味鲜，生粉拌匀。

5.腌制好的豆腐挖洞。

6.再将拌好的香葱肉泥酿进豆腐洞里。

7.不粘锅里烧油，码上酿好的嫩豆腐。

8.盖上锅盖焖煎。

9.翻面，两面煎金黄煎熟透，吃辣的撒上辣椒粉提辣即可。

10.装盘上桌。