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香干炒蒜苗的做法步骤

1.备好食材：如图，蒜苗洗净，香干洗净备用

2.香干切成块，蒜苗茎切成段（茎和叶子分开放）

3.叶子切成段

4.热锅冷油，下茎和香干翻炒均匀

5.下叶子翻炒均匀，加入少许热水炒至叶子变翠绿色，加入适量盐及蚝油调味即可

6.出锅装盘

7.成品图

8.成品图。