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红糖发粿的做法步骤

1.水烧开加入红糖粉煮成糖水后晾凉。

2.碗中加入粘米粉，面粉，砂糖和酵母。

3.少量多次加入红糖水。

4.将面粉搅拌至无干粉状态，面糊用打蛋器提起能滴落。

5.面糊放置醒发1小时。

6.碗中刷一下花生油，舀上面糊，大概八分满。

7.锅中水烧开，放入面糊，大火蒸40分钟左右。

8.成品。

9.成品。