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蛋卷的做法步骤

1.鸡蛋磕入碗中，打散。

2.搅拌均匀。

3.植物油，糖，炼乳混合均匀。

4.将步骤2和3的液体混合在一起，并筛入低粉。

5.搅拌均匀。

6.舀一勺到蛋卷锅中。

7.合上盖，两面各烙一分钟左右，一定要用中小火。

8.打开盖子。

9.借助筷子卷起来。

10.装盘晾凉就可以吃了

小窍门&温馨提示

一定要用中小火，卷的时候趁热的时候卷，凉了就硬了，吃不完的密封起来。