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红烧鸡翅根的做法步骤

1.鸡翅洗净，冷水下锅，焯掉血末。

2.捞出备用。

3.锅中放极少的油，放入鸡翅根。

4.加入味极鲜酱油。

5.加入料酒。

6.加入少量糖。

7.少量老抽，调色。

8.最后，加入少量水。

9.开大火，汤开，鸡翅根翻面。

10.收汁，15分钟，出锅。

11.减脂餐做好。