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醋溜白菜的做法步骤

1.娃娃菜洗净沥干水。

2.切小段备用。

3.蒜头切碎，小米椒切圈。

4.取一小碗，调入盐，鸡精，白糖，玉米淀粉和陈醋，搅拌均匀备用。

5.锅中加入适量食用油，大火烧热，放入蒜末和小米椒煸出香味。

6.倒入白菜。

7.翻炒1分钟左右,白菜帮变软。

8.倒入调好的酱汁，翻炒均匀即可关火。

9.出锅装盘。

10.出锅装盘。