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火腿肠紫菜蛋花汤的做法步骤

1.紫菜洗净沥干水分，鸡蛋加点盐打散，火腿肠切片，切葱花。

2.锅内烧开水，放入紫菜再次烧开。

3.放入火腿肠。

4.取一双筷子贴在装蛋液碗边，让蛋液顺着筷子均匀地淋入锅内，勾芡些淀粉进去煮开，加盐、醋，撒入葱花即可出锅。

小窍门&温馨提示

紫菜蛋花汤不需要放味精。