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超级美味白菜卷的做法步骤

1.将胡萝卜，木耳，瘦肉，洗净切碎。

2.把白菜帮切掉备用，白菜叶在开水锅里烫熟。

3.剩下的白菜帮切碎加入步骤（1）。

4.添加生抽，蚝油，糖，盐，鸡精适量。拌匀腌制一会。

5.将拌匀的馅放在熟菜叶上，卷起。

6.卷好的菜卷，上锅蒸，水开后15分钟左右。

7.蒸好的菜卷。倒出汁入炒锅，加水淀粉勾芡，浇在盘中菜卷上。

8.成品。

9.成品。

小窍门&温馨提示

大白菜只取外层的大约10片，大片好卷。干木耳需要提前泡发即可。