香菇小白菜炒胡萝卜

来源：香菇小白菜炒胡萝卜美食制作　慕容雪薇　 |　 2023-02-06

主料:
香菇，5个，小白菜，100g，胡萝卜，1/3块

辅料:
大蒜，2瓣，蚝油，3匙，盐，1匙

1.小白菜清洗干净切段

2.香菇清洗干净切好后放沸水焯2分钟后，捞出浸泡凉水中

3.胡萝卜切片沸水焯1分钟

4.沥干水分后的香菇，胡萝卜备用

5.油热爆香蒜

6.加小白菜翻炒变软

7.加香菇，胡萝卜翻炒均匀

8.放耗油，盐翻炒均匀即可出锅

9.成品图，鲜香可口

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