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主料:
黄瓜，一根，西芹，100克，黄豆芽，100克

辅料:
盐，2克，葱，1小段，蒜，4小瓣，醋，1勺，酱油，1勺，料酒，1勺，味精，1勺，香菜，2根

1.蒜，葱切小

2.香菜切碎

3.黄瓜用刀拍碎，切成小块

4.锅内添水把芹菜煮一下

5.然后放入凉水中过凉水

6.豆芽放入锅内煮下

7.放进凉水中过一下水

8.然后把黄瓜，芹菜，豆芽放入盆内拌，加入调料拌均匀

9.把拌好的凉菜倒入盘中在上面撒上香菜就OK了。吃起来清清爽爽，感觉好极了

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