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手撕杏鲍菇的做法步骤

1.用料图。

2.杏鲍菇洗净，用手撕成小块。

3.胡萝卜、青椒切丝，大蒜拍成蒜蓉。

4.锅中放油烧热，倒入大蒜炒香。

5.倒入杏鲍菇大火翻炒。

6.杏鲍菇炒软后倒放青椒、胡萝卜炒一分钟。

7.放适量盐调味。

8.放入胡椒粉炒匀。

9.最后放少许蚝油炒匀即可出锅装盘。