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炸平菇的做法步骤

1.蘑菇撕成小块。

2.碗中放入适量面粉。

3.加适量水打入一个鸡蛋。

4.加盐调成稠一点的面糊。

5.蘑菇粘上面糊。

6.油温五成热下锅炸。

7.全部放进锅里炸制金黄色即可。

8.捞出装盘。

9.撒烧烤料完成。