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椒丝豆豉炒空心菜的做法步骤

1.空心菜泡洗干净后摘成小段。

2.备:蒜末，红椒丝，豆豉(切碎)。

3.碗汁(盐，糖，生粉加开水搅拌均匀)必须要开水。

4.热锅放油，放入蒜末，红椒丝，豆豉炒香。

5.空心菜和碗汁同时放入锅里。

6.大火快速翻炒一分半钟即可关火盛盘。

7.成品图。

8.成品图。