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清蒸龙虾的做法步骤

1.2.4lb龙虾一只，排尿洗刷干净。

2.头尾分离，肉壳分离。

3.肉质紧致饱满。

4.祛腮。

5.去脑，留??膏，腿剪开。

6.虾肉切丁。摆盘喽。

7.摆盘。

8.水开后上锅大火蒸6分钟。关火闷3分钟。

9.出锅了。

10.慢慢剥腿了。