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五彩虾仁粥的做法步骤

1.所有材料准备，虾仁挑出虾线，香菇切成丁；

2.大米淘洗，浸泡1个小时；

3.将大米倒入入内胆中，倒入适量水；

4.电饭煲上电，选择熬粥功能；

5.熬粥开始，共计1.5小时；

6.粥煮到还剩20分钟时，加入香菇丁，继续煮；

7.煮到还剩10分钟时，加入虾仁和杂蔬，继续煮；

8.熬粥程序结束，加入少许盐即可。

小窍门&温馨提示

1、 煮粥的水要一次性加足，味道才鲜美，喜欢粥稀点，可以稍微多加些水。
2、 虾仁不能过早放，煮太久了，虾肉会变老。
3、 最后还可以加入少许香油，味道更佳。