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家常炸鸡翅的做法步骤

1.食材，新鲜鸡翅洗净用葱姜料酒，胡椒粉，盐，干辣椒粉，抓匀腌制一夜入味备用。

2.捡去葱姜，倒出腌制的水，打入一个鸡蛋。

3.把鸡蛋和鸡翅搅匀。

4.3比1的面粉和淀粉拌匀。

5.把鸡翅放入粉中裹匀。

6.裹匀如图。

7.起锅油热下入裹粉的鸡翅。

8.炸至煎黄捞出。

9.成品，沾上番茄沙司食用。

10.成品，酥脆可口，味道超棒！

小窍门&温馨提示

腌制一夜让食材更入味，粉的比例要配制好，3比1。