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油面馅饼的做法步骤

1.准备肉馅。

2.准备熟芝麻。

3.温水和成面团,加少许油揉光。

4.案板上抹油,将面团揉成长条。

5.切成一个个小剂子。

6.取一个剂子擀薄片,放入肉馅。

7.包成包子。

8.把它压扁，再用擀面杖轻轻擀平。

9.将2面都粘上芝麻。

10.饼铛遇热刷油，将饼胚放入开始煎。

11.一面煎黄后再煎另一面，注意火力太大时要关一会开关。

12.加三分之一碗水洒在饼上，盖上盖子，等水气干了饼就熟了。