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凉菜的做法步骤

1.蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻。

2.淋入热油，放入几滴香油、小半勺糖、小半勺鸡粉、半勺盐、3勺醋、4勺生抽，搅拌均匀，完成。

3.拍两根黄瓜。

4.泡半个银耳。

5.浇上料汁。

6.搅拌均匀。