主料:
面粉，
500克，
酸菜，
200克，
葱，
2克红火龙果，半个花椒粉，
半茶勺，
蚝油，
半茶勺，
香油，
半茶勺，
植物油，
2茶勺
辅料:
猪肉，
400克，
胡萝卜，
2个，
姜，
1克，
菠菜，
2棵，
生抽，
半茶勺，
鸡精，
1茶勺，
盐，
1茶勺，
水适量双色饺子的做法步骤
1.先准备肉馅，肉切碎，把葱姜少许、生抽半茶勺、蚝油半茶勺、花椒粉半茶勺、盐1茶勺、鸡精1茶勺、放在一起和肉馅一起搅拌。然后分两份，一份放上胡萝卜拌匀，一份放酸菜拌匀
2.这个是酸菜肉的，酸菜洗净切碎，攥去水分和肉馅和匀
3.菠菜、胡萝卜榨汁和面，另外清水和一块无色面团，盖上保鲜膜醒一会，然后把菠菜汁面擀成薄片，取一块白色面团，搓圆，再将白色面团放在菠菜面团上，包起来
4.切成剂子压扁，擀成皮
5.包成饺子
6.另外的火龙果汁和面包的胡萝卜肉馅的饺子
7.开水下锅，水再开后8分钟捞出
8.装盘
9.成品图
10.成品图
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