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小白菜炒杏鲍菇的做法步骤

1.小白菜1捆，杏鲍菇2小根，大葱1段。

2.小白菜摘干净。

3.小白菜泥土多，要泡一会多洗几遍。

4.焯水，多分几次烫一下就捞出来。焯水时间越短炒出来越嫩。

5.过凉。

6.攥干切段。

7.杏鲍菇切片，准备好所有食材。

8.平底锅加热加点油炒香葱花。

9.加杏鲍菇翻炒。

10.加焯好的小白菜，加盐，加五香粉快速翻炒均匀关火。

11.小白菜炒杏鲍菇，春天里的家常菜。