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莲子银耳羹的做法步骤

1.莲子银耳浸泡洗净。莲子是去芯的。

2.银耳去掉根部，切碎，放入大碗里，放冰糖，放莲子和九分满的水。

3.放入高压锅或电饭煲，隔水，按煮粥功能。

4.煮好后放入2个红枣，即可。