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炒茭白的做法步骤

1.鸡小胸切小块，用料酒、淀粉腌一下。

2.茭白去皮切片，葱切碎。

3.热油爆香葱花。

4.放入鸡胸炒熟。

5.倒入茭白略翻炒。

6.倒入一碗清水，烧开转小火煮，调入蚝油、盐，煮熟即可。