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抹茶小蛋糕的做法步骤

1.材料A混合，搅拌至糖和盐融化。

2.黄油除外，B材料过滤混合。

3.将A材料和B材料混合，手动打蛋器搅拌均匀。

4.黄油隔水加热，放凉，少量多次加入混合液搅拌均匀。

5.模具铺上烘焙纸，倒入混合液至八分满。

6.烤箱预热180°，将烤盘放在中层，上下火烤12至15分钟即可。

小窍门&温馨提示

烤箱没预热放进去，失败了别怪我。