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京酱肉丝的做法步骤

1.黄瓜葱白切成丝 鸡蛋摊成鸡蛋皮后切丝备用

2.豆皮用开水烫一下 卷上切好的菜丝

3.切成均匀的斜段

4.切好后摆入盘里

5.瘦肉丝里加淀粉 生抽提前腌制半小时

6.锅里放油 将葱姜爆香

7.倒入提前腌好的肉丝继续翻炒

8.再倒入甜面酱 加一勺白糖 鸡精翻炒均匀

9.盛出装盘。

小窍门&温馨提示

因为甜面酱是咸的 所以我没有放盐 感觉味道刚好。