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腐竹炒芦笋尖的做法步骤

1.材料：芦笋尖、腐竹（已泡发）

2.将芦笋尖清洗一下。

3.放在案板上切成段，待用。

4.将已泡发的腐竹清洗一下。

5.放在案板上切成段，待用。

6.随后，将切好的芦笋尖下入清水锅中焯开，捞出。

7.烧锅倒油烧热，下入焯好的芦笋尖翻炒一下。

8.接着，合入切好的腐竹翻炒翻炒

9.然后，加适量的蚝油。

10.加适量的盐。

11.调味炒匀，即成。

12.出锅，装盘。