胡萝卜素炒香干

胡萝卜素炒香干的做法步骤

1.1、香干200克备好。

2.2、胡萝卜一根备好。

3.3、香干切片，胡萝卜切丝，备好姜蒜和青红椒。

4.4、锅内爆香姜蒜倒入胡萝卜丝翻炒，加盐。

5.5、胡萝卜炒软后，加入香干。

6.6、加入开水略煮至食材入味。

7.7、下青红椒略翻炒即可装盘。

小窍门&温馨提示

重要小贴士： 烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。