1.把牛奶放到微波炉里加热一下(中高火,3分钟)
2.把鸡蛋敲到碗里,打散(可以用电动打蛋器,如没有可用筷子代替,都一样)
3.把白糖放进鸡蛋液里,搅拌,再倒入热好的牛奶,继续搅拌均匀即可。
4.把蛋挞皮拿出来,放到烤箱烤盘中,可以在下面放上你喜欢吃的东西(如葡萄干,蔓越莓干,水果粒等)我放的是果酱的(千万别学我,果酱都粘在下面了)
5.倒入蛋液(尽量倒8分满)
6.把蛋挞放入烤箱(上下层,200度,30分钟)
1:蛋挞皮可以自己做,也可以自己买。
2:可以在出锅的时候放入果酱在蛋挞上面,千万别放在下面,烤的时候会把蛋挞皮粘上的。
3:牛奶尽量要用全脂牛奶,可让蛋挞吃起来更嫩呦!