绿色凉皮

绿色凉皮的做法步骤

1.黄瓜去皮，黄瓜皮放料理机里打碎。

2.黄瓜皮碎纱网过滤取汁。

3.黄瓜皮汁加适量小麦淀粉糊搅拌均匀。

4.加玉米淀粉调整凉皮糊的浓稠。

5.披萨盘涂油，摊上薄薄一层凉皮糊，放入已圆气的蒸锅，大火蒸2分钟，表面起大泡，即可取出，盘底淋凉水，取下凉皮。

6.取下的凉皮。

7.去皮的黄瓜切丝。

8.黄瓜丝垫底，周围圈野霍香叶。

9.做好的凉皮。

10.切宽条。

11.放到黄瓜丝上。

12.大蒜、野霍香叶捣碎，用盐、醋、生抽、芝麻酱调味。