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1.食材:饺子皮、老豆腐、虾仁(已清洗)、香葱。
2.将虾仁放在案板上切碎,待用。
3.将老豆腐放入大碗中抓碎。
4.接着,合入虾仁和香葱。
5.加1勺料酒。
6.加2勺生抽。
7.加半勺蚝油。
8.加适量的盐。
9.调味拌匀成馅。
10.然后,取饺子皮放入拌好的馅。
11.全部包好的饺子。
12.全部包好的饺子。
13.最后,将包好的饺子下入沸水中煮开煮至浮起,即可。