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芹菜炒猪肝的做法步骤

1.芹菜洗干净切段。

2.猪肝用酱油 料酒 淀粉 姜 腌制十五分钟以上。

3.锅内热油下芹菜炒到断生盛出备用。

4.锅内多放油烧微热 下猪肝大火翻炒。

5.加入老干妈豆豉翻炒。

6.倒入炒过的芹菜一起炒。

7.加点鸡精出锅。