辣炒花蛤

辣炒花蛤的做法步骤

1.花蛤买回来一定要用盐水泡两个小时，让花蛤吐沙子，还要用小刷子刷净表面

2.锅里烧适量的水，水开之后放入花蛤，时间不要太长，1-2分钟开口即刻

3.配料切好

4.锅内放少许油，放入辣椒和蒜炒香

5.再放入花蛤

6.放入少许酱油和料酒 大火一点炒

7.最后放入香菜

8.装盘，开动