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包菜炒粉丝的做法步骤

1.黑粉丝提前半小时用温开水泡发

2.包菜切成丝，洗净备用

3.起锅烧油，放入蒜粒爆出香味

4.加入一勺豆瓣酱，炒出红油

5.倒入包菜，大火快速翻炒断生

6.加入提前泡发好的粉丝，快速翻炒，防止粘连

7.加入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，少许盐，翻炒入味即可

8.起锅装盘，撒上葱花