主料:
包菜，
一个，
花椒，
5颗，
干辣椒，
5个
辅料:
色拉油，
一匙，
盐，
少许，
味精，
少许，
醋，
半匙，
白糖，
半匙，
生抽，
一匙糖醋包菜的做法步骤
1.买来新鲜的包菜。像我这样用用菜刀，划小方格。
2.用手轻轻一掰，就成了一片一片的了。用淡盐水浸泡洗净。
3.我们把干辣椒也用清水泡一下，不然一会儿很容易糊。
4.锅里放色拉油。放入包菜。和盐均匀翻炒。
5.加入少许水，加入干辣椒。开大火，把这个包菜炒熟。这个包菜想吃脆点的就不要炒那么久，吃软的就多炒一会儿。
6.生抽，香醋，白糖，兑成一碗汁。包菜炒出以后倒入做好的汁。
7.继续翻炒。起锅放味精。
8.非常开胃的家常小炒。
小窍门&温馨提示
包菜，我们放一点儿水是为了让他更快熟。不加水的话很容易炒糊的哟。这个糖醋汁根据自己的喜爱来。调制。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 包菜
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