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丝瓜肉丸汤的做法步骤

1.丝瓜去皮切成条，蒜切末

2.将鸡蛋打入肉末中，放盐、料酒、生抽和水淀粉，顺一个方向搅打上劲

3.做成肉丸子。

4.锅中放油，下入蒜末小火炒香

5.锅中加水烧沸后下丝瓜条，再次烧沸后改小火，将做好的肉丸子下锅一起煮约5分钟

6.丝瓜清淡鲜嫩，只要加盐和料酒调味即可